人生在世，不过吃喝二字。烹饪是中国家庭不可或缺的场景，好的厨房与厨电让做饭的人可以更好地感受这份人间烟火气。

近日，由中国家用电器协会指导、红顶奖组委会主办的“第14届中国高端家电趋势发布暨红顶奖颁奖盛典”在北京召开，作为厨电行业领军者的方太，从众多参选的家电品牌中脱颖而出。其中，方太集成烹饪中心X20系列以高端专业的厨房解决方案荣膺红顶大奖，功能多样、智能便捷的灶蒸烤智能烹饪机JZDT/Y-ZK60-01-X20Pro荣获红顶奖提名奖。

伴随消费者对品质生活的向往与追求，中国人的厨房正迎来巨变。

(相关资料图)

在中国家电网联合瑞丽家居共同发布的《2022中国厨房及“集成嵌入式一体化”电器趋势报告》我们可以看到，中国现代厨房呈现出的三大趋势看点：首先，厨房成为了家庭情感中心和社交新场域;其次，厨房的设计和颜值摆在首位;最后，集成、嵌入、一体化的厨房电器集成化时代正在到来。

趋向于社交化的厨房正在为家居空间注入新的灵魂，提升颜值成为当下厨电发展最直观的表现之一。有人说，厨房的颜值是决定家庭幸福根本。正因如此，在厨电的选择上，有4成以上的消费者认为不占厨房空间的集成灶、集成水槽等产品是可以提供幸福感的厨房电器。由此可见，美观简洁的集成型厨电正在成为构建厨居新生活的主角。

以此次获得第14届红顶奖厨卫电器类集成烹饪中心品类大奖的方太集成烹饪中心X20系列为例，上排式集成+AI集成科技的集成烹饪中心，通过“1+1=1”设计理念，实现了水、电、气、烟、信号的链路新突破。

该系列打破了传统厨电黑色、不锈钢色的冷硬观感，汲取中国水墨画灵感，将灰色引入厨房空间，打造中式厨房美学新范式。内敛含蓄的灰色，深邃富有层次感，方太将这种色彩命名为“玥影灰”。独特的一方灰色月影、珍珠般柔和的亲肤质感以及极高的审美品位，与现代家居完美融合，让厨房空间的整体规划更加大气时尚。

据了解，该系列突破性地采用“上排集成”技术，整体镶嵌式安装，油烟机与烹饪机可以更好地联动。油烟贴壁吸附，进风口位置在距离台面的45公分处，贴合“黄金控烟区”的下沿，在最大静压1200Pa，巡航模式最大风量28m³/min加持下，有效防止油烟逃逸。下方的烹饪机则将烟、灶、蒸、烤、空气炸等多功能有机的集于一身，搭载了FOTILE FIKS 智能生活家系统，拥有300多道智能云菜谱，为用户带来更丰富、更高端的品质生活。

据悉，对集成烹饪中心的不断探索也为方太带来了不错的市场反馈，据奥维云网数据显示，今年1-7月，厨房场景下家用电器规模零售额1566亿元，同比下滑6.1%，在此背景下，方太集成烹饪中心逆势而行，创造了零售额同比增长396.9%的好成绩。

此外，获得红顶奖提名奖的灶蒸烤智能烹饪机JZDT/Y-ZK60-01-X20Pro是今年10月推出又一款新品力作。该产品不管是明火灶、蒸烤箱还是智能烹饪灶模块，都进行了升级迭代。

明火灶模块采用了完全上进风技术、三重高效混合技术、密簇直喷燃烧技术、双层聚能隔热技术和沙丘驻涡技术，使能效提升至70%。另外，在蒸烤方面，鼓风增压排湿技术、智能传感烹饪技术等技术，进一步提升了消费者的使用体验。其中，鼓风增压排湿技术在实现湿度控制的同时还解决了开门蒸汽扑面的使用痛点，智能传感烹饪技术可以自动判断食物的状态，为用户每一次烹饪探索保驾护航。值得一提的是，智能烹饪灶模块内含的智动烹饪系统可以实现自动搅拌、称重、精准控温等功能，为消费者带来更便捷、更智能的烹饪新体验。

总的来说，作为厨房的主角，步入存量市场的厨电产品正处于减速换挡期，这意味着市场即将进入精品竞争阶段。从油烟机到灶具，从洗碗机到净水机，方太始终没有停下前进的脚步。未来，方太将继续加大研发与创新，以“让幸福发生”为口号，让更多人家庭在方太的陪伴下收获幸福能量!