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在接受“2022厨房‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”调研采访时,江南大学设计学院产品设计系主任钱晓波谈到,厨电集成产品目前主要面临的挑战包括“产品如何更聪明”和“交互体验如何更舒适”。

消费升级趋势下,消费者对厨房生活的品质等需求日渐增强,尤其是年轻群体,越来越多的用户开始从简单的产品需求转向颜值、品质、交互、复合功能等多方面综合体验的提升,以及探索以厨房为主要空间的烹饪场景的可能性。用户需求的升级给广大的厨电企业带来了更多的思考和挑战。

“厨电企业都在尝试挖掘和洞察以Z世代为代表的新生代消费者的生活方式,并在此基础上探索新产品能够带来的新的烹饪方式,或者说是新的厨房生活方式,由此更聪明、更高效的懒人产品的需求越来越多了。”江南大学设计学院产品设计系主任钱晓波告诉中国家电网记者,厨电集成化是近几年厨电发展的一个重要趋势。

从源头来看,一方面是用户对厨房的期待不断增加,希望厨房可以做更多的事情,实现更多不同的烹饪场景;但是另一方面,厨房的空间又是有限的,无法容纳所有单一功能的厨电产品。所以像蒸微烤一体机这样的产品应运而生,“与其说是厨电产品结构上的革命或者智能化,其实是这两者为了满足用户和市场需求在不断升级,同时,基于现在的消费者不愿花时间和精力做装修,而是更倾向于跟设计师一起做定制厨房、乃至全屋定制的消费特性,整体厨房理念逐渐深入人心。”

诚如钱晓波所言,在功能上做加法、在空间上做减法的集成化是厨电产品发展关键词,但就目前市场现状来看,集成类产品仍面临着不小的挑战。“集成产品目前主要是将两种或者几种传统产品整合在一起(事实上很多只是“组合”),比如集成灶+蒸烤箱。”钱晓波坦言,目前除了技术层面如何让产品的表现更成熟之外,整合之后的交互方式也是设计层面的一个重要挑战。

8月26日,由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“ 2022厨房‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”在哈尔滨举办,集成趋势沙龙发布了由中国家电网与《瑞丽家居设计》联合撰写的《2022中国厨房及“集成嵌入式一体化”电器趋势》报告,亦是业界首次从“空间设计”与“电器专业性”双角度看待集成一体化趋势,对集成趋势的研究与探索都具有里程碑式的意义。

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