近几年，厨房消费形态发生了巨大变化。比如，在选择厨电时，由原来需要多次购买才能买齐全厨房电器的传统模式，转变为了一次购买即可集齐厨房功能的新潮方式，大大缩短了厨电选择的历程。而这一切，都要归功于集成灶的诞生。

时至今日，集成灶款式已经更新了数代，如今的集成灶市场已经发展成了蒸烤集成灶当红的时代，近年来更是以蒸烤独立集成灶表现尤为突出。据奥维云网提供的数据显示，今年上半年，蒸烤独立集成灶以一骑绝尘之势，凭借1422%的同比零售额增长在集成灶线上行业中持续领跑。

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值得深思的是，在一众集成灶产品之中，为何偏偏是蒸烤独立集成灶能引人青睐，在市场寒冬中保持较高的增长趋势呢？接下来就让我们具体了解一番。

蒸烤搭配，覆盖1+1＞2的使用场景

单纯的独立式蒸箱+独立式烤箱的厨房组合，仅能实现单蒸或者单烤两种功能，功能上相对单一。而普通的蒸烤独立集成灶，采用的都是左烤右蒸、上烤下蒸的结构，仅仅只是将单蒸或单烤归纳在一个电器上，并没有实现功能的外拓，容量也不够大，使用存在局限性。

而火星人全新一代蒸烤独立集成灶的双腔设计则打破常规，将左腔升级为45升蒸烤炸一体箱，右腔升级为35升便捷蒸箱，实现了左蒸烤炸右快速蒸的创新结构，进一步优化双腔的功能多样性。在结构升级的前提下，左右双腔不同蒸烤功能之间还可以两两组合实现80升双腔齐蒸、左烤右蒸、左炸右蒸、高温蒸、蒸汽烤等8大烹饪模组，多重搭配，适合不同烹饪场景。

同时蒸烤，高效升温，克服行业技术难题

除了结构的局限性，普通蒸烤独立还存在着双腔同时运行就会升温慢的问题，针对这一问题，火星人率先站出来去解决了。在全线蒸烤独立集成灶产品上，火星人配置了AI双腔交替算法科技，结合腔内温度传感器实时进行信号传递，实现左右双腔加热功率按需动态调整。左腔700-2500W，右腔1200-2000W，在加热升温过程中各自调配功率最大化，按需分配，减少消耗，保证双腔同时加热的速度，同时也更加节能。即使双腔一起运行，也能实现极速升温，锁住营养和鲜味，改变了市面上大多数普通蒸烤独立集成灶双腔运行时升温慢、烹饪时间长的问题。

专业技术加持，0厨艺也能蒸烤全能

生活中，仪式感不能缺，尤其是特定的节日、纪念日里，一桌好菜就是带给家人最好的礼物。当然，这种时候，自然不能有口味不佳、卖相不好的菜来大煞风景。火星人蒸烤独立集成灶拥有专业级蒸烤配置，助力做出专业好味道，提升烹饪成功率。

在左腔蒸烤配置方面，上下右三面热源，总共有六根加热管，搭配侧面风扇，实现腔内温度均衡，构建360°环流热场，食材受热更均匀。同时蒸烤一体的结构，让蒸箱和烤箱的性能能够得到有效互补，结合蒸箱功能，可以实现加湿嫩烤，外酥里嫩肉不柴。200mm的超大直径蒸汽发生盘，搭载双管平嵌大蒸汽系统，均匀快速产生水蒸气，快速锁鲜，保留食材原汁原味。

火星人还为蒸烤独立集成灶产品的左右双腔加入了同源双蒸汽系统。同时运行蒸箱功能时，左右腔由下方同一水源供水，各自腔体均配备出水孔。并在腔内配置了内部传感器，根据蒸发盘内水量多少检测腔内水量的消耗情况，从而进行实时供水，少量多次注入内腔，实现腔内蒸汽循环，食物之间不会串味。

总结：

众所周知，集成灶对油烟的净化作用，达到了传统油烟机难以企及的高度，因而被无数家庭认可。与此同时，在消费升级、品质提升的趋势下，很多人对厨房生活还新增了体验舒适感的精神需求。蒸烤独立集成灶顺应需求，凭借着多样化、专业性的烹饪功能，让每个人都能做一个大厨，轻松获得烹饪成就感。如此舒适的厨房生活体验，与当前的用户需求无缝契合，而这正是其备受消费者喜爱的关键。相信未来，国内品牌还将不断钻研，带来更多具有颠覆性、创新性的集成灶产品，加速厨房形态的进化。