【资料图】

1、醒面的原理就是让面团中的蛋白质分子有一段时间来充分的吸收水分从而扩张。

2、达到更有嚼劲的目的醒面半个小时应该就够了。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

推荐内容