近期，2022德国柏林国际电子消费品展览会 (IFA 2022)自2019年后首次恢复常态举办，面向公众开放。期间，博西家用电器集团全面展示了全品类的创新家电产品和智能技术，以卓越的展出方式诠释旗下品牌的魅力。9 月 2 日至 6 日，博西家电旗下博世家电、西门子家电、Home Connect 晶御智能家居平台和旗下新品牌 Solitaire首次同时闪耀亮相位于柏林的1.1号展厅。
配有博西家电智能家电产品和智能厨房控制台的厨房
(资料图片)
智能厨房是博西家电今年参展 IFA 的重点主题之一。博西家电精准洞察消费者的个性化需求及期待，致力于为用户打造简单、便捷及可持续的烹饪、烘焙、煎炒体验。通过数字化解决方案和智能家电的无缝交互，消费者可以根据个人偏好进行更加定制化的烹饪、烘焙和煎炒，让日常家居生活更加轻松、简单、便捷，更好地赋能可持续的生活方式。博西家用电器集团董事会成员兼首席市场官锦途（Matthias Ginthum）先生表示：“得益于博西家电卓越的家电产品和服务，我们每天都在帮助成千上百万的人们提升家居生活品质。博西家电旗下品牌的家电产品与数字化解决方案密切协同、智能交互，将进一步为生活品质的提升助力。以博西家电旗下博世家电和西门子家电的全新高端烤箱系列为例，依托诸多智能和创新的功能，该系列产品可以满足消费者在日常生活的个性化需求。”
博西家用电器集团董事会成员兼首席市场官锦途（Matthias Ginthum）先生
无缝交互打造数字化的厨房新体验
博西家电致力于为旗下所有全新的大家电产品提供数字化服务，这是优化家电产品和服务的重要一步。通过Home Connect晶御智能生态系统集成，这些家电产品能够彼此互联，消费者既可以通过触摸屏和按钮以传统方式操作电器，也可以通过 Home Connect 晶御智能家居平台的App、热门语音助理和智能手表与烤箱、冰箱、冷冻柜、洗碗机以及吸油烟机等产品互联互动。
此外，人工智能的创新解决方案能够真实反映消费者的期望，以烤箱为例，智能设计体现在从正确设置程序到远程遥控理想烘烤度的设定等。搭载语音控制的智能化功能，全新的智能厨房控制台也支持厨房内的烹饪、烘焙和煎炒过程。配套的应用程序如Foodfittery可以为生活提供灵感，以精准定制的方式达成消费者自己的期望，从而简化日常生活。在厨电智能化方面，博世家电的Cookit智能烹饪机，可以让每位用户同步分享喜欢的食谱。得益于 Home Connect 晶御智能家居平台 App 的新功能，所有这些食谱都可通过电子邮件或即时通讯软件进行分享。
以智能、节能的家电产品赋能更加可持续的生活方式，这是消费者的重要判断标准，尤其在能源成本上升和资源稀缺的时代更为突出。通过一目了然的消耗数据和个性化设置选项，全新的高端洗衣机可帮助消费者尽量减少能耗、用水量，以及所需的洗衣液或洗涤剂，最新的 i-DOS 自动投放功能可实现高效的用水管理和精准识别洗衣液用量，使得能耗减少量比最高能效A 级甚至更低 20%。举例而言，洗碗机可以在运行时获取相关信息，精准考量能耗和用水量，进而通过 Home Connect 晶御智能家居平台 App 给出更具节能效益的程序作为推荐。
全新高端烤箱系列：倾听、理解、实现！
全新的烤箱系列完全基于消费者的反馈研发而成，搭载全自动功能进一步简化烘烤或烘焙程序，支持厨房智能化的期望。
西门子 iQ700烤箱首次应用人工智能进行烘焙，这也推动了另一项未来技术的发展。通过传感器技术、用户反馈和智能算法的互相结合，将进一步确保烘焙和烘烤成品最优地迎合个人偏好。例如，烘焙感应传感器确保比萨、千层面和羊角面包等食物达到理想的烘烤度，通过摄像头可以持续监控烹饪过程，一旦达到期望的烘烤度，烤箱即自动关闭。烤箱内部情况也可通过摄像头在Home Connect晶御智能家居App实时查看。除标准加热模式之外，Home Connect晶御智能家居App中的升级版烤箱助理，可帮助消费者实现更多特定美食程序的需求，确保超乎预期的烘烤成品。这些功能可以通过亚马逊 Alexa、Smart Kitchen Dock 智能厨房控制台和Home Connect晶御智能家居App进行控制。凭借这些卓越技术，烤箱助理在“2021 年 Alexa 技能挑战赛”中荣获“最佳餐饮技术奖”。
全新的博世 8 系高端烤箱系列也同样集大量特色功能于一身：集成化的空气炸和空气炸托盘特殊配件模式可支持热风煎炸，降低传统食物烹饪中可能需要的脂肪含量，在不影响美味品质的同时，实现更健康的烹饪方式。
此外，全新的蒸制模式也将助力更健康的饮食理念，得益于该功能，食物可以在蒸制模式下柔和加热，且最高温度可以达到120度，其维生素和营养物质得以更好的保存。
全新烤箱系列在设计方面也备受关注，该烤箱可以美观地融入开放式厨房和整体室内设计中。而类似智能手机外观的全新 TFT 触摸显示屏也确保了简单直观的操作模式。
诸多其他智能创新和全球首创的Solitaire
本次IFA 2022 期间，博西家电旗下品牌还全面展示了其他诸多创新成果：全新的无霜冰箱带来了更加智能的解决方案，比如“按库存推荐菜单”的功能，消费者可在Home Connect晶御智能家居App中基于在冰箱和储藏室内的现有食材解锁新的食谱，与智能购物单一起优化规划，这些也避免了不必要的购买并减少食物浪费。
全新的西门子EQ900全自动智能咖啡机配有咖啡师模式，将帮助咖啡爱好者通过Home Connect晶御智能App个性化、精准地设置全部参数，比如用水量与咖啡豆用量、研磨度、萃取温度和牛奶温度，牛奶用量等；另外该产品还带有双豆仓双研磨系统，咖啡机提供两个独立豆仓，并配备两个独立的电子研磨系统，满足多重风味选择。对于注重品质的消费者来说，咖啡豆适配技术是最佳之选，该系统可根据所选咖啡豆自动进行理想的研磨萃取参数设置，充分还原咖啡豆原产地风味，获得最佳的咖啡口感。
博西家电全新的 Waterbase家电品类将赋能厨房从独立工作区向集成式的生活区域转变。当前，设计语言越来越成为家电产品的重点之一，但部分厨房始终难以完全得以改变，比如水槽在许多厨房中仍然纯粹是工作区。Waterbase配备了水力系统选择，可根据不同参数，支持多达六种不同的备水选项，包含冷却到室温的凉水和冰水、经典和中等起泡强度的气泡水、约 80°C 的热水以及约 100°C的沸水，与此同时，Waterbase也可通过Home Connect晶御智能家居App集成到智能生态系统之中。