你好，硝酸铵受热分解的温度不同，分解的产物也不同：

1、在110摄氏度时，硝酸铵受热分解生成氨气和硝酸;

2、在185至200摄氏度时，硝酸铵受热分解生成一氧化二氮和水;

3、在230至400摄氏度时，硝酸铵受热分解生成氮气、氧气和水，同时有弱光;

4、在400摄氏度以上时，硝酸铵受热剧烈分解并发生爆炸，生成氮气、二氧化氮和水。

爆炸原因：

1、因为硝酸铵本身就是炸药的一种，威力较大，遇火会产生强烈的爆炸。

2、硝酸铵分解产物为气态产物，包括水气、氧气等。

3、1000克的硝酸铵炸药爆炸能够产生900升的气体并且这些气体会短时间内释放出来，压力也会急剧增加。

4、产生的压力和气浪给建筑物造成一定的损坏。